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4. ラズベリー
Raspberries in a bowl and field flowers

ラズベリーは、食物繊維の最高の供給源の 1 つであり、1 カップあたり 9.75 グラムの繊維が含まれており、これは繊維摂取量 28 グラムの 1 日の摂取量 (DV) のほぼ 35% をカバーします。9

ラズベリーなどの繊維が豊富な食品を食事に加えると、健康的な腸の動きを促進し、便秘を予防し、消化管内の有益な細菌の増殖を促進します。食物繊維は食後の満腹感にも役立ち、健康的な体重の維持にも役立ちます。ラズベリーには、優れた繊維源であることに加えて、ビタミン C、マンガン、ビタミン K などのビタミンやミネラル、さらに強力な抗酸化物質や抗炎症作用のある植物化合物が豊富に含まれています。1011
ロペス-コロナ AV、バレンシア-エスピノーサ I、ゴンサレス-サンチェス FA、サンチェス-ロペス AL、ガルシア-アメスキータ LE、ガルシア-バレラ R. ラズベリー (Rubus idaeus) から抽出されたフェノール化合物ファミリーの抗酸化作用、抗炎症作用、および細胞毒性作用:一般的なレビュー。酸化防止剤(バーゼル)。 2022;11(6):1192。土井:10.3390/antiox11061192

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