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रामबुतान
रामबुतान मलेशिया और इंडोनेशिया जैसे दक्षिण-पूर्व एशियाई देशों के मूल निवासी हैं, हालांकि वे अफ्रीका और हवाई सहित दुनिया के अन्य हिस्सों में भी उगाए जाते हैं (3विश्वसनीय स्रोत, 4विश्वसनीय स्रोत)।

रामबुतान के गूदे में मीठा, थोड़ा खट्टा स्वाद और अंगूर जैसी बनावट होती है। आकार के हिसाब से, यह फल एक छोटे कीवी फल जैसा दिखता है, और इसके अंदर एक छोटा सा गड्ढा छिपा होता है। इसकी त्वचा लाल होती है और स्पिन्टर्न नामक कांटों से ढकी होती है (5विश्वसनीय स्रोत)।

इस फल में विटामिन सी और मैंगनीज सहित कई पोषक तत्व होते हैं। जब पोषण की बात आती है, तो ध्यान रखें कि कुछ किस्में, जैसे कि सिरप में बेचे जाने वाले रामबुतान में अतिरिक्त चीनी की मात्रा अधिक हो सकती है (6विश्वसनीय स्रोत)।

रामबुतान दुनिया के कुछ क्षेत्रों जैसे मलेशिया और इंडोनेशिया में आसानी से मिल जाते हैं, लेकिन अन्य जगहों पर इन्हें पाना बेहद मुश्किल हो सकता है। वे बहुत जल्दी खराब हो जाते हैं, इसलिए संयुक्त राज्य अमेरिका में, आप उन्हें केवल विशेष दुकानों में ही ताज़ा या डिब्बाबंद पा सकते हैं।

आप इसके गूदे का मज़ा ले सकते हैं, लेकिन छिलका या बीज खाने से बचें। यह अपने आप में एक बढ़िया नाश्ता है, लेकिन आइसक्रीम, फलों के सलाद, पनीर की थाली में या अपने अगले स्मूदी या दही नाश्ते के कटोरे में उष्णकटिबंधीय जोड़ के रूप में भी यह अच्छा लगता है।

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