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桃

桃は失敗することがほとんどありません。手で食べると、最高の食べごろになります。1クォート以上をコブラー、パイ、スランプ、クリスプ、クランブル、ベティ、バックルに入れると、たとえパン職人がそうでなくても、いつでもおいしくいただけます。熟す前の桃はサラダやフライパンに入れ、バターと調味料（オールスパイス？フェンネルシード？サフラン？セージ？）を

数分間加えると、グリルした鴨肉、ポークチョップ、スライスしたハムと合わせることができます。全体が柔らかくなったら、すぐに食べるか調理してください。夏の午後にフルーツボウルに数時間入れておくだけでも、カビが生えてしまいます。その後は、緊急措置が役立つ場合と役に立たない場合があります。

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